手机浏览中华门窗网2017-12-22 责任编辑:张伟 浏览数:
俗话说:“冬至大如年”,把冬至看得和过年一样重要,是因为这是一年中白天最短的一天,也是阴气最重的一天,而对人体来说,需要精心调养,使阳气逐渐壮大,才能达到祛病延年的目的。今天就让小编告诉大家冬季养生的一些必备知识吧~
俗话说:“冬至大如年”,把冬至看得和过年一样重要,是因为这是一年中白天最短的一天,也是阴气最重的一天,而对人体来说,需要精心调养,使阳气逐渐壮大,才能达到祛病延年的目的。今天就让小编告诉大家冬季养生的一些必备知识吧~
饮食篇
冬至时节,天气寒冷,人体新陈代谢水平相对较低。此时,饮食要做到以下改变哦~
【增加高蛋白质食物的摄入】
要增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表散发出来,而碳水化合物所含能量只有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉量最好控制在2两以下。
【饭前喝碗热粥或热汤】
饭前喝一碗热粥或者热汤,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥喝汤也能让你在不知不觉中喝下很多水,热汤最好是少油少盐的哦~
【零食首选坚果】
坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素,以及铁、锌、钙等矿物质,还有一定量的蛋白质,都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高,能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。需要提醒的是,坚果最好选原味的,且每天吃的量不超过一小把。
【多吃黑色食物】
中医提倡冬季宜补肾,而黑色食物入肾。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,能够预防癌症,增强血管弹性,还可以保护视力。
进补篇
【冬至第一汤】
冬至第一汤:当归生姜羊肉汤
冬季在五脏六腑中对应肾脏,而肾脏又主封藏,是收纳阳气的关键,因此,在阳气最弱的冬至前后,补肾阳是养生的主旋律。
对一般人来说,温补肾阳主要通过药膳方式即可,最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。
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